| kcal | bb |
|---|---|
| kJ | aa |
| graxas | cc |
| Das cales saturas | dd |
| hidratos de carbono | ee |
| dos cales azucres | ff |
| Fibra dietética | gg |
| proteína | hh |
| Sal | ii |
A Finestra sul Cielo
1 DE MARZO
O mugi miso, ou miso de cebada, contén unha alta proporción de cebada. A cocción ao vapor da soia e a maduración da soia, sales e cereais durante aproximadamente un ano, realizada en grandes cubas de cedro, confire a este alimento un sabor inconfundible e delicado. Miso ideal para a preparación de sopas, salsas e condimentos diversos.
A Finestra sul Cielo
2RYU
O noso umeboshi prodúcese en Xapón seguindo o método tradicional. A ameixa da variedade ume recóllese sen madurar e gárdase en sal e follas de shiso durante un tempo. Son as follas de shiso as que dan ao alimento a súa característica cor vermella. Ideal para cociñar con verduras e cereais....
A Finestra sul Cielo
1AMA
O amasake de arroz integral é unha crema doce e deliciosa ideal para consumir como sobremesa ou engadindo froita, marmelada de froitas, crema de abelás ou crema de améndoas. Tamén se pode utilizar como base para a preparación de pudim ou doces. A fermentación do cereal realízase engadindo koji, un fermento natural que transforma o arroz cocido nesta deliciosa crema, sen utilizar encimas...
A Finestra sul Cielo
1KUZUBO
Kuzu de origen ecológico de La Finestra sul Cielo. El Kuzu es la fécula obtenida de la raíz de una planta selvática, empleada para preparar jaleas de fruta y bebidas especiales como el famoso Ume-Sho-Kuzu. Se puede utilizar en sopas, salsas, gelatinas, dulces, etc....¡Ahora en formato vidrio!
A Finestra sul Cielo
1 KUKI
Té verde de tres anos cultivado na rexión de Uji, que produciu o té xaponés máis coñecido durante séculos. É nesta zona onde se cultivan, aínda hoxe de xeito tradicional, as plantas que se utilizan para elaborar o seu excelente té Kukicha....
A Finestra sul Cielo
1SUKO
Mazo de madeira usado con suribachi para moer e esmagar sementes....
A Finestra sul Cielo
1BEAV
Deliciosa bebida de avea de cultivo ecolóxico sen azucre engadido. É unha excelente alternativa ao leite, ideal para vexetarianos e veganos. Sen lactosa.
Quinoa Real
QR003
Exquisita e delicada bebida de quinoa real e arroz elaborada con ingredientes de cultivo ecolóxico. É de orixe 100% vexetal e o seu sabor doce é produto da transformación enzimática do arroz. É unha variedade deliciosa que se pode usar para almorzar, facer sobremesas ou comer soa. Agora cun tapón 100% vexetal, feito con cana de azucre!
A Finestra sul Cielo
1FREBERI
Exquisita bebida de arroz 100% vexetal sen glute elaborada con arroz italiano de alta calidade. Sen azucres engadidos. O sabor doce procede da transformación enzimática do arroz. Elaborado con auga de manancial e caracterizado por un sabor suave e delicado. Ideal como alternativa ao leite para o almorzo ou a merenda. Perfecto tamén na elaboración de purés, cremas e sobremesas de todo tipo.
macrobiótica
Bebidas
Almorzos, merendas e edulcorantes
petiscos
Pan e masa italiana
Pasta
Legumbres, cereales, conservas y otros
Noces e sementes
Aceites, salsas e condimentos
Bebés e nenos
refrixerado
Conxelado
Complementos alimentarios
Hixiene e cosmética ecolóxica
Casa limpa
Libros de cociña