Flan de dátiles

Ref: receta_209

Fácil

Dificultade

30 minutos

Preparación

Sobremesa

Tipo

Individual

Categoría

Ingredientes

1 litro de bebida de avena en vidrio
6 dátiles maduros
1 barrita de canela
8 gramos de alga agar-agar en copos
Sirope de arroz
Hojas de menta (opcional)

Pasos

1. Tritura los dátiles en la bebida de avena y viértela en un cazo.2. Añade el agar-agar en polvo y la canela, y cocina a fuego bajo durante unos 15 minutos.3. Cinco minutos antes de apagar, prueba de sabor y añade sirope de arroz al gusto.4. Vierte la preparación en flaneras y deja que se enfríe.5. Una vez fríos, da la vuelta a los flanes y sirve con una hojita de menta.

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