Fácil
Dificultade
10 minutos
Preparación
Aperitivo
Tipo
Snack
Categoría1. Triturar el aguacate con un poco de sal y limón. Añadir el wasabi y reservar.
2. Cortar el alga kombu o nori en trozos de 1 centímetro y freír durante 10 segundos en aceite de sésamo caliente.
3. Servir con el guacamole con wasabi que hemos preparado.
A Finestra sul Cielo
1 COMBÚ
A alga kombu, de cor verde escuro e de consistencia dura, crece no mar ao norte de Hokkaido e é perfecta para engadir aos guisos de vexetais, tofu ou seitán. Tamén son ideais para cociñar verduras. O uso recomendado por persoa é de 5 gramos de algas crúas por persoa e semana....
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